凉皮机专家

----为 贼 欢 呼 

        今天的心情不是很好，因为我新买的电瓶车丢了，按说这没什么，因为大家都有这样的经历，属自然现象罢了。俺吧，也想的很开，丢就丢吧，常言到：旧的不去，新的不来。想想他们也不容易是吧，为了工作，他们还担惊受怕，没睡一天安稳觉。有时几天都没生意，还要为生计发愁，整天在黑暗的世界里躲藏，连享受阳光的机会都没有，也许这就是工种的区别吧。

        贼，俗称小偷，黑暗世界的工作人员，专干些偷鸡摸狗之事，因为他的存在，政府加大了对治安管理的力度，大力招聘无业人员为其服务，在一定条件下起到了提高无业人员再就业问题。 

 

       传统的洗面筋机和面时不能洗，洗面时不能和，洗面结构简单，所以洗面速度特别慢。新型洗面筋机具有效率高、洗面净、效果好的特点，集和面洗面于一体，大大减轻了人工繁重的体力劳动，适合做面筋生意者使用，也可做为凉皮、擀面皮机的配套设备。

 

一：基本概况 凉皮、擀面皮作为一种风味小吃，深受广大群众喜爱，长城内外、大江南北，凉皮、擀面皮以色泽白、薄而匀称、光滑透亮、柔软筋道而日渐兴隆，手工制做凉皮、擀面皮劳动强度大，工序繁琐，且产量低、不卫生。我公司上千次反复试验，研制成了电子自控凉皮、擀面皮多用机，一改几千年手工生产凉皮、擀面皮的落后工艺，大大提高了劳动强度，实现了机械化操作的梦想。 二 ：该机特点 1、操作简便：用照明电源、只需将面水等混合物倒入机器，即可生产出产品。 2、一机多用：调整模具，可生产凉皮、擀面皮、云丝面条、米线、酿皮、等多种产品。 3、结构紧凑：体积小、重量轻、性能稳定，占地1平方米，重75公斤，时产约50斤成品。

现在市场上销售的凉皮机具有类似特征：采用布制传送带、使用柴油作燃料、滴涂食用油。该类型凉皮机具有如下缺点：

一、布传送带生产的凉皮口感不筋道，使用时经常跑偏，不用时还需经常洒水保持湿度，否则会崩裂，使用寿命短。

二、使用柴油做燃料，每小时需50多元的柴油，生产成本非常高，并且生产的凉皮不可避免地带有柴油味。

三、使用滴涂工艺给凉皮和传送带涂刷食用油，涂抹不均匀，使用量大，成本很高。

自动和面机/洗面筋机/揉和机 1. 全自动完成和面、洗面。一人操作，每次可洗50-100斤面粉，每次只需30-40分钟。节省人力，效果极佳； 2. 使用220v家用电，功率2.2kw； 3. 规格：长80cm，宽45cm，高90cm； 完全可替代手工和面、洗面的工作，比手工操作又快又净。节省时间，替代人工。

       其实凉皮可以机械化制作的：固得威薯业以手工加工原理为基础，专门设计制造出凉皮机，该机以小麦粉为原料，洗出淀粉，以小麦淀粉为原料生产凉皮，所产凉皮晶莹透明，韧性强，口感优于手工，每小时可生产250－350公斤鲜凉皮，每小时耗电仅0.5度，2-3人操作，适合于以批发为主的凉皮业主使用。该机可以极大的提高生产效率，降低加工成本。该工艺2000年获南阳市科技成果二等奖。

       凉皮加工作为一种与百姓息息相关的行业，其市场前景广阔，永不衰竭，凉皮是我国北方人的主要食品，用面粉或者大米为原料加工出来的凉皮，因其有爽滑韧等优点，且其吃法、味料也可多元化，口味也就风格各异，而深受广大北方人的喜爱。但很多地方的凉皮还是靠人工生产，即费劳动力，又不节能，生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的质量好。随着生活水平不断提高，人们对凉皮的要求也越来越高，因此，投资凉皮加工，生产真正口感好的凉皮是一项没有风险而且发展空间非常巨大的项目。是一个不错的投资项目和发财工具！我厂是专业生产洗面筋机、全自动凉皮机、凉皮机的厂家，在北京，郑州等各地均有销售点，欢迎广大客户就近选购或者来厂参观！

                                                      本厂销售热线：0373—4556997

   “凉皮”起源于我国北方，作为一种有着悠久历史的传统小吃，“凉皮”因软绵、润滑、酸辣可口、爽口开胃、食用快捷等特点，深受男女老少喜爱，四季畅销。

   “凉皮”由大米或面粉加水加工而成，不含添加剂，被消费者誉为最放心的绿色食品，近年来，逐渐风靡全国，无人不吃，无人不爱。同样也引发了一波席卷全国投资狂潮。无论是购机开店，或是办厂搞配送，均能赚钱，小做大赚，大做特赚。

     本厂专业生产凉皮机，洗面筋机。欢迎广大客户前来参观和选购！

                                   销售热线：0373—4556997

1、洗面：

将面粉加水和成韧性面团让其分解，20分钟后开使洗面，边洗边过滤，不要把面筋倒入面糊内。最后把面筋洗净，水不发白即可。再用少量蒸馍发面杂头洗净将水倒入面水内，待6小时以后彻底沉淀后把水倒出发酵待用。
 

2、面筋的处理：

把洗好的面筋放在盆内等20分钟，用手挽成团条状或块、待水滚后下锅，为避免糊锅、边下边搅动，全部浮起后用文火煮半小时即可。捞起放在水中，用时撕成小条。

　
3、面糊的调配：

用发酵好的面糊兑入1／3或1／4的干面粉进行搅打，打均匀以后再兑　不发酵的面水调稀稠。用手挑起面糊在面糊上面绕一曲，消失太快是面糊稀，不消失足面糊稠。也可根据实行操作情况而定稀稠。第二种搅打方法是可用发酵的面糊兑入不发酵的面糊中调配，也可兑入适度干面粉。放一会即可使用。

本厂专业生产凉皮机，洗面筋机，欢迎广大客户前来参观和选购！销售热线：0373——4556997

   收缩薄膜是一种在生产过程中被拉伸定向，而在使用过程中受热收缩的热塑性塑料薄膜。薄膜的热收缩性早在1936年就获得应用，最初主要用橡胶薄膜来收缩包装易腐败的食品。

    如今，热收缩技术已经发展到几乎可以用塑料收缩薄膜来包装各种商品。此外，收缩包装还被用来制作收缩标签和收缩瓶盖，使不容易印刷或形状复杂的容器可以贴上标签。近来，又不断有更新的应用领域被开发出来。 生产技术与特点

    收缩薄膜的生产通常采用挤出吹塑或挤出流延法生产出厚膜，然后在软化温度以上、熔融温度以下的一个高弹态温度下进行纵向和横向拉伸，或者只在其中的一个方向上拉伸定向，而另一个方向上不拉伸，前者叫双轴拉伸收缩膜，而后者叫单向收缩膜。使用时，在大于拉伸温度或接近于拉伸温度时就可靠收缩力把被包装商品包扎住。

    收缩包装具有以下优点：

    1）外形美观，紧贴商品，所以又叫贴体包装，适宜各种不同形状的商品包装；

    2）保护性好，如果把收缩包装的内包装同悬挂在外包装上的运输包装结合起来，可以有更

    好的保护性；

    3）保洁性好，尤其适合精密仪器、高精尖的电子元器件包装；

    4）经济性好；

    5）防窃性好，多种食品可以用一个大的收缩膜包装在一起，避免丢失；

    6）稳定性好，商品在包装膜中不会东倒西歪；

    7）透明性好，顾客可以直接看到商品内容。

    市场发展与典型应用

    热缩膜所用材料主要为各种热塑性薄膜。最初以PVC收缩膜为主，随着市场需求不断发展，PVC收缩膜逐渐减少，而各种PE、PP、PET、PVDC、POF等多层共挤热缩膜发展迅速，成为市场主流。目前，国内收缩薄膜厂家仅中国包装联合会塑料包装委员会已有近20家，产量接近8万吨。据专家预测，今后五年内，国内热缩薄膜市场将以20%以上的速度增长。

    食品工业是热缩包装最大的市场。热缩薄膜广泛应用于各种快餐食品、乳酸类食品、饮料、小食品、啤酒罐、各种酒类、农副产品、干食品、土特产等的包装。

    在非食品领域应用也日渐增多，如标签及瓶盖、封口、纤维及衣物、气溶胶制品、体育用品、电气制品、化妆品、医药品、油脂、洗涤剂、文具、玩具、办公用品、厨房用品、日用品、杂品、建筑材料等。

    目前，热缩膜在国内市场的应用主要表现出以下特点：

    1）在快餐食品、陶瓷制品、茶具、机械零部件等领域已获得广泛应用；

    2）在军用机械、五金工具应用热缩膜与气相防锈技术相结合替代防锈油的方法，增强防锈能力，意义重大；

    3）热收缩薄膜也是建筑和运输材料的保护神。  既适用于多件产品的包装和带托盘的包装，方便于运输，又便于销售，易于实现机械化，节省劳力、物力，可部分替代纸箱、木箱包装；

    4）用于各种PET瓶装啤酒、饮料标签，可减少除掉标签的工序，便于回收再用；

    5）用于瓶装啤酒替代捆扎绳包装，防止瓶装啤酒爆炸伤人。

    热缩膜选用

    客户通常会首先从成本去考虑具体的选择模式。热缩包装和贴合膜通常可以达到相同的包装效果，那么如何决定该选用哪一种包装薄膜呢？总体来说，主要的不同在于对包装图案的要求、需要包装的频率、对货架寿命的要求，以及包装物本身的物理特性如液体、粉状、粒状、固体、方形等等。

    以下准则有助于选择适宜的包装材料：

    食品厂的规模；

    服务对象是工业系统还是零售业；

    调整要求；

    货架期要求；

    防滥用要求；

    产品的形状；

    是否用于保鲜、冷冻或有无其他的环境要求；

    包装生产公司与客户文化的一致性。一般零售业要求按消费者的需要取向，比较重视印刷效果对消费者的吸引力以及包装的便利性等。对于工业包装则不同，更看重产品的独特性以及是否便于大批量加工。

    总体来说，选择热缩包装要考虑包装对消费者的吸引力以及良好的密封安全性。

    关于热缩膜市场与热缩膜应用，相应的技术还有很多，纵观国内外市场发展，低温热缩技术、低成本技术、多用途适应性、在线包装技术以及高可靠性技术等已成为热缩包装研究的大势所趋。正是各种新技术的不断推动，热缩包装的应用领域越来越广。

河南嘉新机器厂专业生产全自动凉皮机、洗面筋机。欢迎广大客户前来参观和选购！

                                                                                                                                  销售热线：0373——4556997